Manuel des Ventes

214 Routes gourmandes Autour De La Pomme LES CHIFFRES CLÉS L’Aire d’implantation des pommiers est située sur 4 départements (Dordogne, Corrèze, Haute-Vienne, Creuse) Elle s’étale sur 19 communes en Dordogne pour une surface de vergers de 900 ha. 65 producteurs de Pomme du Limousin. La production représente environ 100 000 tonnes. L’AOP la Pomme du Limousin estampille une variété de pomme : la Golden Delicious. Cette variété se caractérise par une forme légèrement allongée, un calibre de 65 mm minimum, une chair blanche et ferme, une texture croquante, juteuse et non farineuse. Sa flaveur est équilibrée sucre/acide. Où la trouver : Directement à la propriété en suivant la route de la Pomme du Limousin, en grande distribution, chez un producteur, sur les marchés. Sur la Route de la Pomme du Limousin AOP La Route de la Pomme du Limousin propose des visites gratuites de vergers et coopératives les lundis entre juin et août. Les artisans et restaurateurs qui y participent invitent à des mariages gustatifs possibles avec ce fruit. Plus d'info : Site we b : www.pomme-limousin.org Détente - Shopping Animations